Comme la plupart des légumes, les carottes sont riches en fibres, ce qui améliore la santé intestinale », confirme Forrester. « Parce que la santé intestinale joue un rôle essentiel dans la santé globale, les carottes et leur teneur riche en fibres peuvent aider à équilibrer tout le corps. Un intestin bien équilibré peut aider à contrôler d’autres fonctions, y compris les hormones.